清代道光年间，萧家高祖父萧介夫与曾祖父萧香谷游宦齐鲁，诗礼传家，文武兼修，深研歧黄，亦官亦医。香谷祖公为官清廉，为人忠肃，乐善好施，济人燃眉之急，救人危厄之中，诲人改邪归正，在圣人故里颇有政声。任官期间，先后获道教异人传授秘方，秘法多项；又得改邪归正之江湖人士报恩赠献“秘方”。致仕还乡后，于家乡潮邑和平中寨米市内开创“萧广丰泰”祖店，制售长春酒系列产品。汕头开埠，萧家遂设汕头商平店，德兴店经营，直至公私合营。
本号自香谷公创业至今，已有一百七十余年历史，驰名中外，享誉香港、泰国、越南、新加波、印度尼西亚、缅甸等地并曾于中、 英、法、暹政府注册。为海内外人士认定之名酒制品诚中华酒文化中奇葩。晚清内阁阁丞华世奎品赏萧家长春酒，颇有感受，特题写“萧广丰泰”牌匾。